エリンギの唐揚げ

Rii♫
Rii♫ @cook_40429255

厚めにカットすることで、歯応え、旨みアップ!

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材料

  1. エリンギ 4本
  2. ★しょう油 大さじ1
  3. ★料理酒 大さじ1
  4. ★しょうが(チューブ) 小さじ1
  5. ★にんにく(チューブ) 小さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    エリンギは厚めの輪切りにしておく。

  2. 2

    袋にエリンギと★を入れて軽く揉んで馴染ませる。

  3. 3

    5〜10分後に②にごま油を入れて、さらに馴染ませる。

  4. 4

    軽く水気を切ってから、片栗粉をまぶす。

  5. 5

    熱した油でカラッと揚げたら完成!

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レシピ作者

Rii♫
Rii♫ @cook_40429255
に公開
簡単に美味しく!たまーに手間暇もかけて♫food made with LOVE♡
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