梅酒の実で簡単！黒糖甘露煮

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勝喜梅
勝喜梅 @SHOKIBAI

梅酒の実を甘露煮に！
黒糖と水で煮詰めるだけ、簡単なのに上品なスイーツに仕上がりました♪

このレシピの生い立ち
勝喜梅の梅酒の実で黒糖甘露煮を作りました。
作り方は簡単なのにとっても美味しく出来上がりました♪
甘いものが好きな方にはぜひともおススメです！！

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材料

2人分
  1. 梅酒の実 200ｇ
  2. 黒糖 100ｇ
  3. 水 2000㎖

作り方

  1. 1

    小鍋にすべての材料を入れる。

  2. 2

    鍋を中火にかけ沸騰させてから2分ほどそのままで、アルコールを飛ばす。
    ※アルコールを飛ばすため蓋はしないでください。

  3. 3

    弱火にし10分ほど煮る。
    火からおろしそのまま冷ます。

  4. 4

    このままでもおいしくいただけますが、寒天や白玉団子、お好きなフルーツを添えるとみつ豆のような和風デザートになります。

  5. 5

    アイスのトッピングもおいしいですよ‼

  6. 6

    ★こちらの商品を使用しました。

    【勝喜梅】梅酒の実

コツ・ポイント

梅酒の実はアルコール成分がある為、火にかける際は絶対に蓋はしないでください。

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レシピ作者

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勝喜梅 @SHOKIBAI
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和歌山にある梅干しの会社です。梅干しを使ったいろいろなレシピをご紹介いたします♪SNSもぜひ覗いてください(^^)/Facebook：https://www.facebook.com/shoukibai/Instagram：https://www.instagram.com/shoukibai/X：https://twitter.com/shokibai
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