もやしと豆苗とウィンナー炒め
あこHR @cook_40307308
手軽に栄養価高い、安い！簡単！なので是非～
このレシピの生い立ち
豆苗は緑黄色野菜てなβカロテン・ビタミンC・ビタミンE・食物繊維が入ってるのに安いから、私はいつも洗い物も少なくしたい！で本来はフライパンのまんま出してます(笑)時間がない時いつもこれです(笑)
アプリでひらく作り方
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材料はこちら
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先ずは皆さん御存じかと思います、また育てる為に豆苗をカット
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豆苗は1日2回の水替えをして下さい。
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豆苗はもやしと同じような長さに切ります。
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水をさっと潜らせて水気を切っとく。
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ウィンナーは真ん中辺りで斜めにカット。
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中火でフライパンを温め油大さじ1で炒めて良い色になるまで軽く炒めて、お皿に取ります
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ウィンナーの香りが移った油で豆苗ともやしを中火と強火の合間位でササット炒めましょう
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もやしがしんなりする前に弱火にして塩コショウしましょう。
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弱火のまま混ぜ合わせ味見してOKならあとはお皿に盛り付けて先に炒めた粗挽きウィンナーを添えて出来上がり～
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コツ・ポイント
たった10分以内で作れるずぼらおかず♪
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