【簡単サクサク】やまと芋ガレット
ふるかねるり @cook_40404291
所要時間10分。やまと芋をすりおろし、豚バラ肉を乗せてカリッと焼きました。おやつにも◎
このレシピの生い立ち
やまと芋が安かったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
やまと芋をすりおろし、片栗粉、塩を加えて混ぜる。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、やまと芋を流し入れる。その上に豚バラ肉を並べ、フライ返しで押し付ける。
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- 3
中火で焼き、縁が茶色く色づいたら裏返す。
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- 4
豚バラ肉がカリッと焼きあがったら完成。醤油をつけてどうぞ。
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コツ・ポイント
最小限の食材しか入れていないレシピです。ネギやチーズを加えても美味しく仕上がります。
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