レタスと鮭の和風生姜ドレサラダ
三上摂 @cook_40401204
魚介おかずにもなるボリューミーな
サラダ
生姜の効いた和風味で、もりもり
食べられます
このレシピの生い立ち
たんぱく質の摂れる、和風味の
ヘルシーなサラダを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は4等分し、塩・胡椒・小麦粉をふる
フライパンにオイル(分量外)を入れ、鮭を色よくムニエルにする
Aはよく混ぜ合わせる - 2
器に冷水につけパリッとさせたレタス・①の鮭・くるみ・スライスしたラディッシュを盛り付け、Aをかけたらでき上がり
コツ・ポイント
生クルミを使う場合は、軽くローストする
のがおすすめです
レタスは冷水につけると、シャキシャキッ
として、とてもおいしくなります
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