【給食】鮭の青のり焼き
松戸市 @cook_40280902
市立保育所のお魚メニューをご紹介します！子どもたちが「美味しい！」とパクパク食べてくれる人気メニューです♪
このレシピの生い立ち
市立保育所の調理員さん考案のメニューです。フライパン用のアルミホイルを敷いて焼くと油を使わずに焼くことができます。カジキなど他の白身魚で作っても美味しくできます！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、皮目を下にして鮭を並べる。
- 2
★の材料を混ぜ合わせたものを鮭の上にのせる。フタをして弱火～中火で10分ほど魚に火が通るまで焼く。
-
コツ・ポイント
【1人あたりの栄養価】エネルギー204キロカロリー たんぱく質22.7ｇ 脂質12.8ｇ 炭水化物0.4ｇ カルシウム18㎎ 鉄0.8㎎ 食塩相当量0.6ｇ
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