わが家のぬか漬け
Armill @cook_40312933
きゅうりは定番で欠かせません。
他にも美味しい夏野菜で挑戦してみても
楽しいですよ！
このレシピの生い立ち
ぬか漬けが好きすぎて、
家でも食べたいなぁと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはぬか床作りをスタートしましょう。発酵の香りがするまで
2.3日くらいかかります。 -
- 2
ぬか床が出来たので、
きゅうりと、人参を漬けてみました。 -
- 3
次に…初めての試みをしました。
プチトマ卜とアボカドを
漬けてみました。 -
コツ・ポイント
ぬか漬けは、タッパーでも保存できます。
できれば冷蔵庫で保管すると良いでしょう。
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