さつまいもの甘煮

shineスポーツ
shineスポーツ @cook_40299785

材料少なく簡単なので、夕食の1品やお弁当のおかずにぴったりです!

このレシピの生い立ち
糖質、ビタミンB1摂取のために作りました!

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材料

2人分
  1. さつまいも 120g
  2. さつまいもが浸るくらい
  3. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを2cm幅の輪切りにする。切ったさつまいもは水につけておく。

  2. 2

    鍋に水、砂糖、さつまいもを入れ、落し蓋をして15分~20分くらい煮る。

  3. 3

    さつまいもが柔らかくなれば、完成です!

コツ・ポイント

【栄養価】1人あたり
エネルギー:176kcal
糖質:37g
脂質:0g
たんぱく質:1g
ビタミンB1:0.2mg

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