黄金比率☆揚げない天ぷら☆ズッキーニだけ

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

以前、大変好評だった「揚げない天ぷら」シリーズ
今回はズッキーニです
素麺の付け合わせやお弁当にも最適

このレシピの生い立ち
さつま芋、ブロッコリーの『揚げない天ぷら』シリーズ大好評
天ぷらはもう揚げない!大量の油を使わないから、サクサクヘルシー
すぐ食べられ、後片付けもラク♪おやつ&お弁当にぜひ
家族はズッキーニの天ぷらが大好物で「1本じゃ足りない」と言ってきた

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材料

  1. ズッキーニ 1本(230g)
  2. ※片栗粉 大さじ2
  3. ※パルメザンチーズ 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ2~
  5. 岩塩、黒胡椒 各適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニはスティック状にカット

    ポリ袋に※とズッキーニを入れシャカシャカふる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを色付くまで焼く
    ペーパーに置き、出来上がり♪
    岩塩、黒胡椒してね

コツ・ポイント

・ズッキーニはカットした後、ペーパーでよく水気を拭きとる

ID:21663175
揚げない天ぷらシリーズ
さつま芋です

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レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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