たべこぶ茶のだししゃぶ

菊利シリーズ
菊利シリーズ @cook_40095104

管理栄養士が考案♪
こぶ茶の出汁とお肉と野菜のうまみでたっぷり栄養が取れます。

このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案

忙しい毎日でも簡単に栄養が取れるレシピになります。
是非お試しください。

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材料

  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
  2. 水菜 1/2袋
  3. 長ネギ 1本
  4. A たべこぶ茶(塩) 15枚
  5. A 水 800ml
  6. A 酒 大さじ3
  7. A 醤油 小さじ1
  8. A みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさにカットしておく。水菜は3~4㎝程度の長さにカットし、長ネギは斜めにカットする。

  2. 2

    鍋にAの材料を加えて火にかけ、沸騰したら野菜を加える。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、豚肉を加えて野菜と一緒にいただきます。

コツ・ポイント

お好みの野菜を加えてお召し上がりください。

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レシピ作者

菊利シリーズ
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