トマトとチキンとにんにくのスープ
クックFMKY5D☆ @cook_40308389
トマトの酸味をオリーブオイルがまろやかにしてくれて、にんにくスープが暑い夏でも元気をくれます。
このレシピの生い立ち
固めのトマトを貰ったので使いきりたくて、スープに入れて柔らかくして食べました。
トマトとチキンとにんにくのスープ
トマトの酸味をオリーブオイルがまろやかにしてくれて、にんにくスープが暑い夏でも元気をくれます。
このレシピの生い立ち
固めのトマトを貰ったので使いきりたくて、スープに入れて柔らかくして食べました。
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させてから、鶏肉、日本酒か白ワイン、ニンニクを入れる
- 2
鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、コンソメ、トマト、えのきを入れる
- 3
仕上げに塩こしょうを入れて味を整えたら、火を消して、オリーブオイルを入れる。
- 4
お皿に盛り付けて、最後にパセリをかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
トマトの酸味とオリーブオイルのまろやかさとにんにくが夏の暑さに負けない元気をくれます。
玉ねぎは食感を少し残したいので後から入れます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単丸ごとトマトのレンチンスープ 簡単丸ごとトマトのレンチンスープ
トマトを丸々レンチンした美味しいスープです。トマトから出る水分が旨味を凝縮してます。粉チーズをかけると酸味が和らぎます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23939836
