まるごと!ゴーヤのスパイシーチーズ焼き

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
調味料をまぶして焼くだけ!ゴーヤをワタまでまるごといただきましょう♡ほろ苦さにスパイシーな香りがクセになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをワタまでまるごと食べられるレシピを考えました。
まるごと!ゴーヤのスパイシーチーズ焼き
調味料をまぶして焼くだけ!ゴーヤをワタまでまるごといただきましょう♡ほろ苦さにスパイシーな香りがクセになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをワタまでまるごと食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
ゴーヤは8mm幅の輪切りにする。
- 2
ゴーヤをポリ袋に入れ、カレー粉、片栗粉、粉チーズ、塩を加えて全体にまぶす。
- 3
オリーブオイルを熱したフライパンで両面をこんがり焼く。
コツ・ポイント
・ズッキーニに軽く押しつけるようにしながら、すべてまぶしましょう。
・オリーブオイルは米油やサラダ油などで代用可能です。
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