不器用甘いエビチリ-レシピのメイン写真

不器用甘いエビチリ

不器用ゆん @cook_40130254

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小鉢、フライパン

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材料

2人分

玉ねぎ 1/4個
むきえび 200g
片栗粉大1-2
サラダ油大1
ニンニクチューブ大1
A
水 50ml
ケチャップ大2
砂糖砂糖小2
醤油小0.5

作り方

1
玉ねぎを微塵切り
Aを小鉢で混ぜておく
えびは片栗粉をまぶす
2
フライパンに油
えびをしっかり両面焦げ色が付くように焼く
3
えびを取り出す
油がなければ追加してニンニクと玉ねぎを炒める
玉ねぎが多少しんなりしたら混ぜたAを加え煮立たせる
4
えびを加えとろみが付いたら完成

コツ・ポイント

えびは焦げ目を付けると美味しく仕上がる

辛くする場合は豆板醤かチリインオイルをAに加えておく

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不器用ゆん @cook_40130254

2024/08/06 05:42に公開

手先不器用、調理場（30×50cm）でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/

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