すし酢で簡単★みょうがの甘酢漬け

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

みょうが1本だけの簡単甘酢漬けです♪すし酢に漬けるだけ！！お弁当の彩りに(o^^o)♪

このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに、大好きなみょうがを甘酢漬けにしました！

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材料

1本分
  1. みょうが 1本
  2. すし酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    みょうがをよく洗ってキッチンペーパー等で水分を拭き取り、半分に切ってすし酢に漬けます。

  2. 2

    ※みょうがの歯ごたえを生かすため、みょうがを茹でずにそのまますし酢に漬け込みます。

  3. 3

    ボウルにご飯、細かく刻んだ半量のみょうが、漬け込んだすし酢を加えてすし飯を作り

  4. 4

    冷蔵庫内移し、1〜2日漬け込んだら完成です♪
    みょうがもすし酢も色鮮やかになりました！

  5. 5

    ※※みょうがを漬け込んだすし酢をご飯に加えることで、無駄なく美味しく食べきることができます。

  6. 6

    お弁当が色鮮やかになりました！
    ｢薬味たっぷり★牛肉ちらし寿司｣ID 23980014

コツ・ポイント

みょうがの漬け込み時間は、お好みで加減してください。

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レシピ作者

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
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福島県
家族の笑顔と美味しい！！のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に！・Instagram:＠tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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