万願寺唐辛子の簡単おかか和え

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

焼いて和えるだけの簡単料理ですが、めちゃめちゃ美味しくいただけます。お弁当のおかずにもピッタリです(*^^*)

このレシピの生い立ち
ココットを使って時間もかからず簡単な1品です。大好きすぎて購入すると作ってます。

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材料

  1. 万願寺唐辛子 6本(1袋)
  2. サラダ油 大さじ1/2
  3. 牡蛎だし醤油 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 鰹節(2gパック) 1袋
  6. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    万願寺唐辛子は輪切りにして中の種を抜き取ります

  2. 2

    ココットにサラダ油を薄くひき、並べます

  3. 3

    5分焼きます

  4. 4

    焼いている間に砂糖と醤油を合わせておきます

  5. 5

    焼き上がった万願寺唐辛子を入れ、鰹節と白ごまを入れて混ぜます

  6. 6

    出来上がりです

コツ・ポイント

○万願寺唐辛子の種を取るのは水を流しながら取ると簡単です
○醤油は牡蠣だし醤油を使用するのがポイントと言っても過言ではありません

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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