豚肉とチンゲン菜の炒め物
yokacham @cook_43123609
干ししいたけの旨みが豚肉との相性バッチリです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物を使わなきゃいけなくて、美味しそう？と思ったら美味しくできました(笑)
豚肉とチンゲン菜の炒め物
干ししいたけの旨みが豚肉との相性バッチリです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物を使わなきゃいけなくて、美味しそう？と思ったら美味しくできました(笑)
作り方
- 1
干ししいたけを水で戻しておく。
- 2
鍋の中の豚肉に下味を付けておく。
- 3
1口大に切ったチンゲン菜と、みじん切りしいたけを鍋に入れ、豚肉と一緒に炒める。
- 4
汁が少なくなったら完成！
コツ・ポイント
油を使う場合はごま油がオススメですが、使わなくても水気多いのでOKです！
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★100レポ感謝★青梗菜はフライパンで2分蒸し焼き、シャキっと食感！豚肉は濃いめのオイスターソース味、相性バツグンです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23989641
