ささみ生姜焼き

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
東京

脂質の少ない生姜焼きを食べたくて作ってみました。
丼にしてキムチ乗せても美味しいです!

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材料

2人分
  1. ササミ 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. おろし生姜 適量
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    タレを合わせておきます。

  2. 2

    ササミは筋を取りそぎ切りにして片栗粉を塗します。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにします。

  4. 4

    フライパンに油を熱し玉ねぎを炒めます。ここで火が通らなくても大丈夫です。

  5. 5

    玉ねぎをフライパンのはじに寄せて、空いたところに油を少し足します。

  6. 6

    フライパンの空いたところにささみが重ならないように並べます。

  7. 7

    ササミに火が通ったらタレを入れて炒めます。

  8. 8

    汁気がなくなったらどうぞ!

  9. 9

    キムチ生姜焼き丼!

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レシピ作者

薄味番長
薄味番長 @cook_41137616
に公開
東京
作ったものを忘れないように記録してます!フードロスを考えながら、全て薄味で作ります。ウィンナー、ベーコンはほぼ買いません。時短、コスパは考えていませーん。
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