作り方
- 1
鶏もも肉は一口大にカット、野菜は同じくらいの大きさに乱切り
- 2
ごま油で鶏肉を炒めます
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- 3
鶏肉の色が変わったら茄子を入れて5分程度炒めます
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- 4
次にきゅうりを入れて3分程度炒めます
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- 5
次にキャベツを入れて3分程度炒めます
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- 6
炒めながらよく混ぜ合わせます
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- 7
☆の調味料をすべて混ぜ合わせておきます
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- 8
混ぜ合わせた野菜たちに調味料を入れます
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- 9
最後にごま油を香りつけに回しかけて混ぜ合わせて完成です
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コツ・ポイント
茄子とお味噌はたっぷり目が美味しさの秘訣です。
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