アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを4等分に切る
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- 2
なかのわたをとる
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- 3
油揚げを短冊切り
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- 4
塩コショウする
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- 5
ゴーヤに詰める
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- 6
食べやすい厚みに切り片栗粉をつけて
フライパンで揚げ焼き -
- 7
両面焼いてそのままで食べるのも美味しいけど、焼肉のタレをからめて苦味を気にせずたべれるようにするのもあり
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コツ・ポイント
詰めたあぶらあげがスカスカだとまな板から移動するときに抜けます。ギュウギュウにつめました
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