アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、スライサーで輪切りにする。塩もみし、10分程度置く。水気を絞る。
- 2
わかめはよく洗う。１分程度、水につけ、水気をしっかり絞り、食べやすい大きさに切る。
- 3
ゆでたこは、食べやすい大きさに切る。
- 4
ボウルに①、②、③を入れ、★の調味料で和える。
- 5
器に盛り、千切り生姜を散らす。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】62ｇ
【砺波市産野菜】きゅうり
味付けは、市販の甘酢。穀物酢を追加して、酸味をアップ。減塩にもなります。
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