アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンを4cm程度に細かく切り、インゲンは半分に切ってふわっとラップをかけ電子レンジで加熱する。
- 2
小松菜を湯がき4cm程度にきり、えのきも茹でて石ずきを切ってさく。
- 3
豚肉に塩コショウを振っておく。
-
- 4
切った食材を豚肉に乗せ巻いていく。
-
- 5
フライパンに油をひいて、並べて焼いていく。
-
コツ・ポイント
巻く時はあまり具材を欲張って乗せすぎないのがコツです。（焼くときに崩れやすくなるため）また焼くときに巻き終わりの面をしたにして焼くと、巻きが取れにくく最後まで形が綺麗に仕上がります。
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