作り方
- 1
厚揚げとオクラは食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
フライパンに油を少々しいて、
厚揚げとオクラ、にんにくを炒めます。 - 3
オクラに火が通ったら塩コショウし、バターを入れ炒め合わせます。
- 4
醤油をひとまわししたら火を止めて盛り付けます。
コツ・ポイント
バターを入れた後炒め過ぎないようにします。塩コショウはお好みの量で。
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