ウスターで旬の舞茸からあげ

はじめてのつくれぽをする
切干大根のかわさき屋
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813

かつおだしのうまみたっぷりの『老舗のウスターソース』を使用
旬の舞茸を天ぷらではなく唐揚げにしてみました
舞茸以外は家にあるものでできるので副菜にピッタリ

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材料

2人分
  1. 舞茸（１パック） 150g
  2. 片栗粉 大3
  3. サラダ油 適量
  4. 〇老舗のウスターソース 小2
  5. 〇酒 小2
  6. 〇にんにくチューブ 1㎝
  7. 〇しょうがチューブ 1㎝

作り方

  1. 1

    材料はこちらです

  2. 2

    舞茸を1口大に裂く

  3. 3

    〇がついてあるものを混ぜ合わせる

  4. 4

    3に舞茸を入れてからめる

  5. 5

    4に片栗粉を入れてまとわせる

  6. 6

    160度の油で両面を1分ずつ揚げる

  7. 7

    舞茸を取り出し余分な油を落として完成

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宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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