アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを取り、反対側に軽く十字の切り込みを入れたら、小さめのボウルに入れ、熱湯をかける
- 2
切り込みの皮が少し開いてきたら、トマトを氷水につけ、切り込み部分から皮を剥がす
- 3
トマトを食べやすい大きさにカットし、半分ずつお皿に入れる
- 4
トマトの上に、大根おろし、しらすを乗せ、食べる直前にポン酢(大さじ1ずつ)をかける
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