アプリでひらく作り方
- 1
大根は洗って皮を剥いて乱切りにします
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- 2
豚バラは3cm程度に切り塩コショウして炒めます。
-
- 3
色が変わったら大根を入れて水とだしの素を入れます。
-
- 4
蓋をして中火で10分炊いたら賽の目に切った厚揚げと刻んだ大根の葉を入れます。
-
- 5
砂糖、醤油、みりんを入れて混ぜ合わせたら蓋して6分炊きます。
-
- 6
火を止めて4分放置。お皿に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
お好みで一味唐辛子も合いますよ。
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