蓮根はさみ焼き♪簡単薬膳漢方

ちみ's cooksnap of when they made 蓮根はさみ焼き♪簡単薬膳漢方.
おぉぱ's cooksnap of when they made 蓮根はさみ焼き♪簡単薬膳漢方.
こつこつ地道に's cooksnap of when they made 蓮根はさみ焼き♪簡単薬膳漢方.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ちみ さん、つくれぽありがとう！レンコン独特のシャリシャリ感・歯ごたえが楽しめる♪蓮根は、清熱解毒・養血生肌の効果があり、皮膚の色が赤い、びらん、膿疱の皮膚病におすすめ
#蓮根はさみ焼き　#蓮根　#蓮根ハンバーグ　#目の充血　#アトピー性皮膚炎　#湿疹　#びらん　#膿疱　#皮膚病　#豊田市薬膳　#豊田市漢方　#豊田市アトピー　#アトピー　

酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積
れんこん
性味：甘・寒
帰経：心・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：目赤疼痛・熱病煩渇・各種出血・脾胃虚弱・血虚

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 蓮根 150g
  2. 酢＋水 大さじ１＋300ml
  3. ひき肉 200g
  4. 生姜みじん切り 8g
  5. 塩 小さじ1/4
  6. しょうゆ 大さじ1/2
  7. 卵 １個
  8. 酒 大さじ1
  9. かたくり粉 大さじ２

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    酢大さじ１を水300mlに入れて

  3. 3

    レンコンは薄く皮をむいて、3mmの厚さに切り、一部を粗くみじん切りにして、２にさらす

  4. 4

    肉詰めのたね（ひき肉、塩、しょうゆ、酒、卵、片栗粉、生姜みじん切り、蓮根みじん切り）を混ぜる

  5. 5

    ３の蓮根薄切りの水気をキッチンペーパーでふき取り、皿に並べ、茶こし等で片栗粉を片面に薄く振りかける

  6. 6

    肉詰めのたねを丸くととのえ、５の蓮根薄切りで両面はさむ

  7. 7

    フライパンに油を入れて熱し、６を重ならないように並べて焼く

  8. 8

    うら返し、酒を大さじ１（分量外）を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。出来上がり

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. HBを使って作る本格フランスパン 味覚温知
  2. 鶏もも肉のにんにくじょうゆ照り焼き煮 クック4IX06W☆
  3. なすと新玉ねぎの南蛮漬け クック4IX06W☆
  4. とまらない！チーズ＆ハーブのクラッカー salsa＆moon
  5. 鶏肉と南瓜の糀甘酒煮 ☆ラスタ大山☆
  1. 簡単オイマヨ豚バラキクラゲ☆夕食おつまみ 元外交官夫人のレシピ
  2. なぜか絶品！卵サンド なっちゃんれいちゃん
  3. 塩昆布天かすおにぎり さらのレシピ
  4. シャキシャキナムル 料理男子♂毎日料理