トースターで簡単!油揚げの納豆はさみ焼き

みみっこ♪
みみっこ♪ @cook_40310939

晩酌の流儀3というドラマで紹介されていたレシピを、自分好みに少々アレンジしました。
ご飯のおかずにもビールのお供にもピッタリの一品です(^^)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 油揚げ(正方形サイズのもの) 8枚
  2. 納豆 3パック
  3. 白ネギ 1本~
  4. ★ニンニクチューブ 3cm
  5. 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1
  6. ★砂糖 1つまみ
  7. ★ブラックペッパー 適量
  8. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    白ネギは縦半分に切れ目を入れたあと、斜めに細く切る。

  2. 2

    1のネギと★を耐熱容器に入れて、レンジ500Wで1分半ほどチンしたあと、ごま油を加えてよく混ぜておく。

  3. 3

    (ネギをレンチンすることで辛さがやわらぎますが、辛いネギがお好きな方はレンチンなしでもいいと思います。)

  4. 4

    付属のタレ(&からし)を入れ、納豆をまぜまぜしておく。

  5. 5

    油揚げの一辺を切り、袋状に開く。破れないよう気を付けて!切り落とした部分はお味噌汁等に使ってください(^^)油抜き不要。

  6. 6

    (油揚げを菜箸でコロコロするか、キッチンペーパーで挟んでギュッと潰すと開きやすくなります。)

  7. 7

    袋状にした油揚げの中に納豆を詰める。あふれない程度に。

  8. 8

    トースターにアルミホイルを敷き、7を並べる。油揚げ表面にほんのり焦げ目がつく程度に焼く。

  9. 9

    焼けたら2のネギを上にたっぷりのせて完成!熱いうちに召し上がれ(^^)

  10. 10

    疲れて納豆挟むの面倒な日は焼いた油揚げにネギのっけるだけでも美味しいです!我が家は最近こちらばかり作っています(^_^;

コツ・ポイント

ネギはたっぷりが美味しいです!我が家ではいつも白ネギの白い部分2本分で作っています。小学生の子供たちは、ネギはしんなりするまでレンチンすると甘味が出て食べやすいようで、生よりお気に入りです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

みみっこ♪
みみっこ♪ @cook_40310939
に公開

似たレシピ