イカと大根の煮物

キラリさんの淳子ママ
キラリさんの淳子ママ @cook_108459603

イカを煮込んでいないのでさっぱり食べれます

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材料

2人分
  1. イカ 1杯
  2. 大根 10cmくらい
  3. 醤油 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    砂糖醤油酒を鍋にいれて、下処理したイカを入れて2分炒めて、取り出す

  2. 2

    大根を切って鍋に入れて、ひたひたになる分水を入れて柔らかくなるまで煮る
    焦げないように

  3. 3

    2にイカを戻して馴染ませる

コツ・ポイント

大根をレンジで柔らかくしておくと早いです

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レシピ作者

キラリさんの淳子ママ
に公開
小さなお子様がいる家庭でサポートのお仕事をしています。食生活アドバイザー、野菜スペシャリスト、東京都ベビーシッター認定。
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