さつま芋と茸の炊き込みご飯
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
スキムミルクを使って乳和食。秋を楽しむ炊き込みご飯です。噛み締めるほどに美味。（※薄味に仕立てています）
さつま芋と茸に、スキムミルクをプラスし、心も身体も整うご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は一口大に切る。茸は小房に分ける。米は研いでザル上げしておく。
- 2
土鍋に米、さつま芋、茸を入れ、酒、スキムミルク、醤油、塩、水を加え、ひと混ぜする。20分ほど浸水させてから普通に炊く。
コツ・ポイント
※炊く前にお米、調味料をかき混ぜることで味が均一に。
※茸は複数種使ってもより美味しくなると思います。
※水の量はお使いの機器（炊飯器、土鍋、鍋）に合わせてください。
リアクション
レシピ作者
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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