アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし始め、その間に舞茸、ブナピーを食べやすい大きさにさき、エリンギも好みの大きさにカット。
-
- 2
鍋の湯が沸騰したら、塩を入れパスタを規定の30秒短めで茹でる。☆の材料を合わせておく。
-
- 3
パスタを茹でている間に、温めたフライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れ、香りが立ってきたらベーコンとキノコ投入
- 4
キノコたちに火が通ったら、☆の調味料を半分入れる。茹で上がったパスタとバターを入れる。
- 5
よく混ぜ合わせ、ブラックペッパーと鷹の爪を入れる。お好みで☆の調味料を追加してね。
- 6
最後にアサツキ(ネギ)をパラパラとパスタに盛り付ければ出来上がり。
-
コツ・ポイント
フライパンで炒めるので、茹で具合調整大切です。調味料は少なめにして、ブラックペッパーや鷹の爪で調整すると減塩にも良いかも❗
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