チンゲンサイと鶏ささみ炒め簡単中華風。
王様のおさんどん @cook_110328453
中華の味付けが合うチンゲンサイと鶏ささみを胡麻油で炒め簡単に味付け！ご飯や焼きそばにかけたりまたお弁当にも活躍します。
このレシピの生い立ち
セール対象でチンゲンサイが売られている事が多く良く買います。チンゲンサイが出始めた頃この料理法でよく食べていました。今もその味付けで作りますが、肉などは決まった物を使わずある物で対処しています。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲンサイは茎と葉を切り分け、茎は２センチ長さに切り、葉は全体を半分に切る。
- 2
ささみは斜めに薄く切る。
- 3
胡麻油を熱し、２を良く炒めたらチンゲンサイの茎だけを炒める。これらに火が通ったら葉を入れ、しんなりするまで炒める。
- 4
３に調味料を入れ全体が馴染んだら、水とき片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
ささみは薄く切って火を早く通します。調味料を入れたら味見をし、薄いようなら塩で調整します。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
鳥ささみとチンゲンサイの中華炒め
鶏肉とチンゲンサイを炒め、あんかけ風に仕上がっています。さっぱりした味付けです。
青梗菜と卵の中華風炒め
青梗菜と卵の中華風炒め
青梗菜とカシューナッツの中華炒め
チンゲン菜をカシューナッツと合わせて、中華風に炒めました。
青梗菜と豆腐の中華炒め
豆腐と青梗菜をガラスープで味付けしてさっぱり味の炒め物に♪
青梗菜とウインナーの中華炒め
近所のおばちゃんに貰った青梗菜を中華炒めにしてみました。
青梗菜の中華風炒め☆
青梗菜とかにかまだけ～♪でもちゃんと中華だよ＾＾かにかまからじゅうぶんなうまみがでます！！ご飯にかけたら中華丼♡
チンゲン菜の中華風炒め
ご飯が進む！チンゲン菜の中華風炒め
エビと青梗菜の中華炒め
エビと青梗菜の中華炒め！
ちんげん菜と小えびの挽き肉炒め
手軽で簡単! ちんげん菜のおいしい中華炒め♫
チンゲン菜と卵の中華炒め
弁当の一品に。チンゲン菜が主役。チンゲン菜と卵中華炒め。
青梗菜とキクラゲの中華炒め
簡単美味しい中華炒め青梗菜は小松菜などで代用しても◎［395kcal/人］
midolina 
チンゲンサイと豚肩ロースあんかけ炒め
チンゲンサイと豚肩ロース肉の中華あんかけ炒めです。メインのおかずにおすすめです。
超簡単！チンゲンサイの中華炒め
中華料理店で出てくる様な青菜炒めをチンゲンサイで作りました！鶏がらスープと鷹の爪が効いていて、ご飯にもぴったり。
簡単 青梗菜とエビの中華風炒め物
青梗菜とエビで簡単に中華風炒め物が出来ますよ。
卵入り☆豚とチンゲン菜の中華風炒め
青梗菜の中華風炒め
maachanR 
チンゲン菜となすと豚バラ肉の中華炒め
チンゲン菜となすを中華風に炒めたメインおかずです。ご飯がモリモリ進む味付けです。
なるととチンゲン菜の中華炒め
なると巻とチンゲン菜で、簡単中華(^▽^)
チンゲン菜とベーコンのとろみ付き中華炒め
チンゲン菜のシャキシャキ感がたまりません！！簡単に中華風の炒め物が作れちゃいます♪
超簡単！厚揚げと青梗菜の中華風炒め！！
厚揚げと青梗菜をゴマ油と香味ペーストで中華風の煮炒めに仕上げてみました。
★レンジでチンゲン菜とはんぺんの中華炒め
チンゲン菜とはんぺんを使って鶏がらスープの素と甜麵醬で味付けレンジでチン！して作る中華炒めです♪
青梗菜と椎茸の中華風炒め
青梗菜と椎茸の中華風野菜炒めです。 ちょっとこってりした感じの味付けです。 青梗菜は、下茹で要らずで、さっと炒めるだけで食べられるので、急いでいる時に便利なお野菜ですね。 椎茸をたっぷり入れるのが好き。
青梗菜とベーコンの中華炒め♪
青梗菜とベーコンでとろみのある中華炒め。しっかりめの味がごはんに合います。話題入り感謝！
青梗菜と厚揚げの中華炒め
自家製青梗菜で中華炒め。無農薬！！
スパゲティ・中華チンゲン菜炒め
チンゲン菜と一緒に炒めた中華風スパゲティ☆
チンゲン菜ときくらげと玉子のオイマヨ炒め
チンゲン菜とたまごを中華風に炒めた安価な炒め物です。合わせ調味料でお肉なしでもコクのある味付けです。
簡単！チンゲン菜と海老の中華風炒め
簡単で美味しい！青梗菜と海老の中華風炒めです。
キッチンMAO 
チンゲン菜のあんかけ中華炒め
チンゲン菜たっぷりの中華炒めです。
すぐできる！チンゲン菜とクルミの中華炒め
チンゲン菜とクルミをオイスターソースで炒めた簡単中華炒めです。お弁当のおかずにもピッタリです！
チンゲン菜とエリンギの中華炒め
チンゲン菜のお肉なしの炒め物です。副菜におすすめです。
ちんげん菜の中華風炒め
簡単！ちんげん菜の中華風炒め
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24121668
