チャチャっと簡単♪　セロリと帆立の炒め物

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mielle
mielle @cook_40085164
札幌市

カテゴリ掲載・話題入り・感謝❤帆立の甘みとセロリが美味しい～簡単炒め物。バター醤油の香り豊かに♡

このレシピの生い立ち
帆立のバター醤油焼きはよく有りますが
帆立もそんなに安い物でも無いですし
大好きなセロリとしめじで少し量増し＾＾
セロリもしめじもバター醤油で美味しい～♡

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材料

２人分
  1. 帆立 ２～３個
  2. セロリ 2/3本
  3. しめじ 1/2パック
  4. にんにく(みじん切り) 1/2かけ
  5. 炒め用油（グレープシードオイル又はサラダ油） 大匙１
  6. バター ５g
  7. 醤油 小匙１
  8. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    セロリは斜に切り下の方の太い所は半分にしてから斜に切ります

  2. 2

    しめじは適当に小分けし、帆立は縦に２～３等分しておきます

  3. 3

    炒め用油でニンニク微塵切りを炒め、香りが出たらしめじを加えます

  4. 4

    しめじに油が回ったら帆立とセロリを入れ軽く炒めます

  5. 5

    バターと醤油を回し入れ塩、胡椒で味を調えます

  6. 6

    大魔女さんから
    「にんにくバター醤油♡美味しい～シャキシャキのセロリとホタテが絶妙」と１番れぽを頂戴しています、嬉しい♡

  7. 7

    なつき☆ミさんから「隠れ(？)絶品レシピ発見しました☆旦那がまた作ってと連呼！・・」とれぽを頂きその後９れぽ頂戴してます

  8. 8

    アルカママさんから「セロリシャキシャキ♪100レポ達成祈願♡美味しいから～(^^)v」と嬉しい応援リピれぽを頂戴しました

  9. 9

    2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。

  10. 10

    ナピトさん明けオメ☆彡
    なんと此方にレポ１年半振り；忘れ去られたレシピに愛の手を感謝♥

コツ・ポイント

帆立漁師さんに帆立は縦に切った方が美味しいと聞いた事が有るので縦に切っています。

リアクション

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レシピ作者

mielle
mielle @cook_40085164
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札幌市
インスタに　@mielle0705 で平日の毎日の献立や趣味、お出掛け等投稿しています。それを見て頂ければ「私」が分ると思います❣️
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