切り干し大根の煮物

ぽむぽむ☻♡
ぽむぽむ☻♡ @cook_40416162

栄養たっぷり♡切り干し大根の煮物は甘く煮ても子供の食いつきがいいです♪
仕上げの白ごまはお好みで★

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材料

  1. 切り干し大根 30g
  2. にんじん 1本
  3. 油揚げ 1枚
  4. ★水 300ml
  5. ★醤油麹(なければ醤油) 大さじ2
  6. ★みりん 小さじ2
  7. ★てんさい糖 小さじ2
  8. ★顆粒和風だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    ・切り干し大根
    は水で戻しておく

  2. 2

    ・にんじん
    ・油揚げ
    は細切りにする

  3. 3

    鍋に油を熱し
    ・にんじん
    ・油揚げ
    ・切り干し大根
    を加え中火で2分程炒める

  4. 4

    ・切り干し大根
    の水分が飛んだら
    ・★を
    入れ煮詰めていく

  5. 5

    水分が1/3位になったら火を止め完成♪

コツ・ポイント

甘さ加減はお好みで調整してください★

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レシピ作者

ぽむぽむ☻♡
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腸活初心者♡内から綺麗に美味しく美しく(*'▽'*)♡ズボラですが腸簡単なレシピを少しずつUPしていきます♡・玄米、五分付米、押し麦、キヌア・オートミール・グルテンフリー・代替肉(たまにお肉も登場)・白砂糖、牛乳不使用で基本作っています♡
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