ひじきの煮物(圧力鍋使用)

leafキッチン
leafキッチン @cook_40427134

ひじきの煮物、子どもが大好きで定番になりました!たくさん作って冷凍保存してます。お弁当にも♩

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材料

8人分くらい
  1. 芽ひじき(乾燥した状態) 27gくらい
  2. 干し椎茸 2つ
  3. にんじん 1本
  4. 油揚げ 1枚
  5. 白だし 大さじ4
  6. みりん 大さじ2
  7. 干し椎茸の戻し汁 大さじ6

作り方

  1. 1

    【下準備】芽ひじき、干し椎茸は水で戻しておく。干し椎茸の戻し汁はとっておく。

  2. 2

    干し椎茸、にんじん、油揚げを細切りにする

  3. 3

    材料を全て圧力鍋に入れる。電気圧力鍋で、圧力調理1分で調理開始。(46分くらいかかる)

コツ・ポイント

子どもも大好きな定番のひじきの煮物です!

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