作り方
- 1
タッパにめんつゆ、水を用意
- 2
ナスを切り
- 3
タジン鍋で電子レンジ2分あたため
- 4
フライパンでごま油をしいて、焼く
- 5
よく焼いて
- 6
めんつゆに浸して熱を冷ます
- 7
冷蔵庫で一晩、ひたす
- 8
一晩たつと、味がしみます。
- 9
鰹節をパラパラ。
- 10
ご飯と一緒に行ってらっしゃい!
コツ・ポイント
コツは一晩ひたすこと。味がしみて、美味しいです。ナスのシーズン。安いですからナスは使えます。^ ^
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