鶏の南蛮漬け

はじめてのつくれぽをする
猫のシュレック
猫のシュレック @cook_40127750

鯵の代わりに鶏の唐揚げでも美味しい南蛮漬けができました🎶

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏モモ肉（一口大） 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/２本
  4. ピーマン ２個
  5. ●水 250㏄
  6. ●酒大 大４
  7. ●しょうゆ 大５
  8. ●みりん 大２
  9. ●酢 大６
  10. ●砂糖 大２
  11. ●顆粒だし 小１
  12. ●輪切り唐辛子 適宜
  13. ●鰹節 １パック
  14. 片栗粉 適宜
  15. カイワレ菜 適宜

作り方

  1. 1

    野菜を千切りにして器にうつす。

  2. 2

    ●印を鍋に入れ火にかける。
    沸騰したら❶にかける。

  3. 3

    よく混ぜて野菜が浸みるようにする。

  4. 4

    鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンに少ない油で揚げ焼きにする。

  5. 5

    揚げた鶏肉を❸に浸す。
    器に盛ったら、カイワレ菜を乗せる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

猫のシュレック
猫のシュレック @cook_40127750
に公開
私の娘は、偏食で嫌いな食材が入っている料理は食べません。そんな娘が食べてくれた料理のレシピを残しておこうと思いました。あとは、結婚当初住んでいたベルギーで現地人のマダムや日本人駐在員の奥様たちに教えていただいたお料理などをレシピとして残しておきたいと思います。スペイン料理も好きで、家族の口に合うようにアレンジしています。病院と検査が嫌いで、健康番組オタクです❤
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. おつまみ　きゅうりの佃煮 コノハナサクラちゃん
  2. 刺身の漬け丼 れいなごはん
  3. ご飯が進み過ぎる！４色丼 chihiro
  4. 簡単！洋風豚しゃぶラタトゥイユ重ね煮 ERiKO
  5. 屋台の焼きとうもろこし 鮎さくら
  1. 適当甘さ控えめクッキー いもいもと
  2. トマトチキンソテー mia
  3. そうめんのタレ すえいおママ☆ミ
  4. ランチのデザート✨アップルパイ風サンド！ ダイコンベーカリ777