粗く刻んだ栗の甘露煮を添えた白玉団子♪
はるさんの台所 @cook_40056001
ぽってりやわらかな白玉に添えたのは
粗く刻んだ栗の甘露煮
仕上げに振りかけたのは抹茶パウダー
彩りが良いのとほろっとした苦みが素敵♪
アプリでひらく作り方
- 1
粉を合わせまとめていきます
団子状にして中心をくぼませます -
- 2
鍋に湯を沸かし１の白玉を入れ浮いてきてから少し置いて冷水にとります
-
- 3
- 4
器に白玉を盛り付け、栗の甘露煮を好みの量添えます
仕上げに抹茶パウダーを振り掛けたら出来上がり -
コツ・ポイント
上新粉を入れると少ししっかりとした団子になるような気がします
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