自作栗の甘露煮で栗きんとん

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
自分で作った栗の甘露煮できんとんをつくりました。ほんと、自然の旨味で美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍の甘露煮栗をつかって是非、作ろうと思いました
大成功。
くりの冷凍もバッチリ。
来年もこの方法を採用。
作り方
- 1
栗の甘露煮(自作)を用意しておきます。
- 2
さつまいもは薄く輪切りにして、クチナシをいれ、柔らかくなるまで、茹でます。
- 3
2を細かくなるまで、裏ごしします。
- 4
こんな感じになるまで・・・・
- 5
4とお水、砂糖、甘露煮を入れて、煮ます。
- 6
出来上がったきんとんを器に盛り付けました。
コツ・ポイント
自分で作った甘露煮を使いました。
やさしい味のきんとんが出来ました。
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