自作栗の甘露煮で栗きんとん

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

自分で作った栗の甘露煮できんとんをつくりました。ほんと、自然の旨味で美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷凍の甘露煮栗をつかって是非、作ろうと思いました

大成功。

くりの冷凍もバッチリ。

来年もこの方法を採用。

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材料

  1. さつまいも 300g
  2. 栗の甘露煮 7粒
  3. 100cc
  4. みりん 50cc

作り方

  1. 1

    栗の甘露煮(自作)を用意しておきます。

  2. 2

    さつまいもは薄く輪切りにして、クチナシをいれ、柔らかくなるまで、茹でます。

  3. 3

    2を細かくなるまで、裏ごしします。

  4. 4

    こんな感じになるまで・・・・

  5. 5

    4とお水、砂糖、甘露煮を入れて、煮ます。

  6. 6

    出来上がったきんとんを器に盛り付けました。

コツ・ポイント

自分で作った甘露煮を使いました。

やさしい味のきんとんが出来ました。

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レシピ作者

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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