作り方
- 1
サツマイモはレンジで加熱か、茹でる!今回は茹でました!
- 2
先に長ネギ、なす、ピーマンを油で揚げる!終わったらスライスしたサツマイモも数枚揚げる!
- 3
ごま油をひいて鶏肉カットして炒める。加熱したら揚げ野菜、茹でたさつまいも、戻した春雨炒める!
- 4
全体に火が通ったら調味料入れて煮炒め!味見して、砂糖、醤油、塩など味を整える!揚げたサツマイモあれば飾る!完成!
- 5
2024.11.24 500回以上の閲覧ありがとうございます!
- 6
2024.12.20 2000回以上の閲覧ありがとうございます。
コツ・ポイント
よくこの味付けで玉ねぎ、レンコン、ごぼう、鶏皮、豚バラ炒めもします!たまごやキクラゲ入れても美味しい!秋だけでなく、残り野菜で美味しく作れます!豆豉はなくてもいいけど、入れるとお店っぽくなります!オイスターも味変におすすめ!
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