アプリでひらく作り方
- 1
鮭白子に熱湯をかけて湯通し、裏面の血管を竹串などで取り除き、一口大に切る。
-
- 2
鍋にピュアオリーブオイル、半分に切って潰したにんにく、鷹の爪を入れ、弱火で温める。
-
- 3
細かい泡が出てきたら、鮭白子、マッシュルームを入れ、塩胡椒を満遍なく振りかける。
蓋をして弱～中火で10分熱する。 -
- 4
塩胡椒で味を整えて完成
-
コツ・ポイント
今回は鮭白子の下処理を大分簡単に行ってます。最低でも血管をとるのだけはやった方が良いと思います。
似たレシピ
鮭の白子とマッシュルームのアヒージョ
お得でおいしくて栄養豊富な鮭の白子をワインに合うおつまみに。もちもちむっちりでおいしいです。
ぶり白子のアヒージョ
白子が好きで。アヒージョが簡単だからね！
１株丸ごと！ブロッコリーアヒージョ
所要時間１５分。ブロッコリーを丸ごと使ったアヒージョです！軸まで柔らかく美味しく食べられます。
ふるかねるり 
鮭の白子と枝豆のアヒージョ
栄養豊富でお得な鮭の白子。アヒージョなら簡単にもっちりとろりなおいしい白子を味わえます。
m鮭とブロッコリーのアヒージョ
秋鮭(生鮭)とブロッコリーを使った簡単アヒージョ。これを作るとブロッコリーが取り合いに。
白子のアヒージョ
アヒージョという料理法を習いましたと言っても今までも作っていたんですけど名前を知ったのです高級料理みたいですね
チーズの豚肉包み ～アヒージョ仕立て～
所要時間20分。キャンディーチーズを豚肉で包んだお手軽ミートボールをアヒージョに入れました。
ふるかねるり 
秋鮭のアヒージョ
旬の秋鮭を使用したシンプルなアヒージョ！もう1品のおかずやおつまみにぴったり◎
秋鮭としめじのアヒージョ！
旬の秋鮭で、アヒージョを作ってみました!秋鮭のタンパク質は他の魚に比べて消化吸収がよいそうですよー！
鱈の白子とマッシュルームDEアヒージョ♪
冬が旬の真鱈の白子♪下処理を丁寧にすれば臭みもなくほんのり甘くて口の中でとろける白子の絶品アヒージョが楽しめますよ♪
鮭の白子とマッシュルームのアヒージョ♪
鮭の白子焼いてばっかじゃ飽きちゃうからオリーブ油で煮込んでアヒージョ♪麺つゆで和のコラボ美味な1品に大変身お試しあれ♪
簡単！！オイルサーディンのアヒージョ
オイルサーディンを使った簡単！アヒージョ
【パンに合う！】アヒージョ風そぼろ豆腐
所要時間15分。豆腐と挽肉をアヒージョ風に仕上げました。パンによく合いますよ。
ふるかねるり 
イカの白子アヒージョ
プリプリふわふわ〜 天ぷらもいいけれど♪イカの白子をアヒージョで！
牡蠣のアヒージョ
簡単アヒージョ！
☆鮭としいたけのアヒージョ☆
和風な材料でパパッとお手軽なアヒージョ♪鮭もよく合う！パンと一緒に熱々をどうぞ！
マダラ白子のアヒージョ
青森県産真鱈のタツ（タラの白子）のアヒージョです!(^^)!
はものアヒージョ
スキレットを使って旬のハモをアヒージョに
海老とマッシュルームのアヒージョ
簡単にできちゃうアヒージョです♡
とかちマッシュと野菜のアヒージョ
マッシュルームと野菜を使ったアヒージョです。
マッシュルームのアヒージョ
マッシュルームのアヒージョ！
簡単安い☆ミニトマトのアヒージョ☆
所要時間５分!トマトのみで簡単で安くて美味しい☆
日本酒との相性抜群 ♪ 白子のアヒージョ
熱燗が恋しくなる冬のアヒージョ☆ フワフワ白子はバゲットに乗せても◎淡白な白子をたっぷりのニンニクでスパイシーに ♪
マッシュルームとベーコンのアヒージョ
フライパンで美味しいアヒージョ！
きのこたっぷり！秋鮭のアヒージョ
アヒージョ風に味付けした秋鮭ときのこを使った秋にぴったりのレシピです。オイルにパンを漬けて食べると最高です‼
リボンベリー 
空豆とホタテとマッシュルームのアヒージョ
旬の空豆とホタテを合わせてアヒージョにしました
簡単！牡蠣と白子のアヒージョ
スペインバルで人気のアヒージョ。実は超簡単！カキはプリプリ、白子はとろ～り♡旨みたっぷりオイルとパンの相性は最高です♪
Bistro Rei 
サラダフレンドのアヒージョ
JAふれあい食材「サラダフレンド」を使ったアヒージョです。【調理時間 約10分】
牡蠣のアヒージョ
簡単で美味しい牡蠣のアヒージョです。
鮭の包み焼き&〆のアヒージョ
ずぼら飯 鮭の包み焼き&〆のアヒージョ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24200053
