アプリでひらく作り方
- 1
洗ったほうれん草を茎と葉に切り分け、水に5分程つける
- 2
フライパンに水を軽く切った茎を入れ蓋をして1分蒸し焼きし、葉を追加して混ぜ合わせ､更に30秒蒸し焼きにする(強めの中火)
- 3
器に水分をきりながら、ほうれん草を盛り、鰹節とじゃこ、牡蠣だし醤油をかける
コツ・ポイント
ヒガシマルの牡蠣だし醤油を使ってます。
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