【レンジ調理】さつま芋マスタードマヨ和え

創心會グループ @cook_107539527
秋が旬のさつま芋レシピ🍴
レンジで簡単!さつま芋の甘味とハムの塩味がとても合います。
マスタードを使用し少しおしゃれに**
作り方
- 1
さつまいもはよく洗って、皮のまま約1.5㎝の角切りにし、10分ほど水にさらす。
- 2
ハムは1㎝幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 3
さつまいもをさらした水を捨て、玉ねぎ、水大さじ1(分量外)を加え、ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで5~6分加熱。
- 4
ボウルの底に水分が溜まっていれば、水を捨てる。塩こしょうで下味をつけ、粗熱をとる。
- 5
冷めたら、ハム、マヨネーズ、粒マスタードを加えて和える。
コツ・ポイント
ハム、マスタードの塩味があるので、塩は控えめに。
味見をして調整してください。
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