アプリでひらく作り方
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鶏もも肉は一口大に切る。
- 2
生姜をすってボウルにいれ、醤油、酒、味の素、鶏もも肉を入れ手で揉み込む。ラップを密着するようにかけ冷蔵庫に入れる。
-
- 3
片栗粉をつけて170℃程度で5分程揚げていきます。揚げ物を菜箸で持ったときに振動がきたらしっかりあがっている合図です。
- 4
お皿に盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
しっかり味で生姜がとてもきいていて美味しいです。
生姜はチューブを使わずにしっかりするのがポイントです。
子どもたちにも人気です。
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