かんしょのきんぴら

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

かんしょをきんぴら風に炒めています。
大学芋のような味わいで、お弁当にもオススメですよ。

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材料

2人分
  1. かんしょ 100g
  2. 大さじ2
  3. 醤油 大さじ1
  4. はちみつ 大さじ1
  5. 黒ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    かんしょを拍子切りし、水にさらします。

  2. 2

    フライパンに油をひいて①を炒めます。

  3. 3

    ②に醤油とはちみつを入れて、さらに炒めます。

  4. 4

    火が通ったら黒ゴマをかけます。

  5. 5

    器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

細切りにしたかんしょを炒めるので火の通りが早く、手早く作れます。

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レシピ作者

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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