かぶの葉の味噌和え

chiho
chiho @cook_110300313

ちょっとクセのあるかぶの葉に大好きなナッツを混ぜました

かぶの葉の味噌和え

ちょっとクセのあるかぶの葉に大好きなナッツを混ぜました

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材料

  1. かぶの葉 120g位
  2. お味噌 大さじ1.5
  3. ごま 小さじ2
  4. 三温糖 大さじ1
  5. ミックスナッツ 28g

作り方

  1. 1

    かぶの葉をみじん切りにする

  2. 2

    フライパンでかぶの葉をごま油で炒める

  3. 3

    お味噌と三温糖を混ぜたものを②に入れて汁気が無くなるまで炒める

  4. 4

    汁気が無くなったら火を消してミックスナッツを入れてよく混ぜる

コツ・ポイント

かぶの茎と葉を別々にみじん切りにすると楽です
調味料はそれぞれ好みで調節して下さい

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