アプリでひらく作り方
- 1
豚バラかたまり肉を4センチ角に切る。生姜は細切りにする。
オートクッカーに羽をセットして、豚バラと生姜をすべて入れる。 -
- 2
調味料をすべて混ぜ合わせ、オートクッカーに入れる。
- 3
「キッチンポケット」アプリの「角煮」を選択し、調理完了まで待機。
- 4
この隙に温泉卵を作っておく。
(私の場合はお湯を沸かす→冷蔵庫から出したての卵を入れる→蓋をして12分放置) - 5
ブザーが鳴ったら蓋を開け、はちみつを入れて「スタート」を押す。
再度ブザーが鳴ったら完成。 -
- 6
白米の上に角煮と生姜、温泉卵を乗せたら完成。
-
- 7
茹でたチンゲンサイや味玉と合わせてなんちゃって魯肉飯みたいにしてもおいしいです。(八角は入ってませんが…)
-
コツ・ポイント
パナソニック公式のレシピで初めて作った時に「"生姜3かけ"って余ったやつどうしたらいいんだ…」と思い公式レシピを無視して細切りの生姜を1個丸々入れたらおいしかったのでその後リピートするようになりました。調味料の配分も少し変えています。
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