白だしで 小松菜(ほうれん草)のおひたし

隙間時間レシピ
隙間時間レシピ @cook_108113320

お好みのお野菜でおひたし。
電子レンジで加熱、鍋で一煮立ちさせた調味料とあえるだけ!簡単!!

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材料

  1. 小松菜(またはほうれん草でも可) 1袋
  2. しめじ 1/2〜1袋
  3. にんじん 1/3〜1/2本
  4. お好みでしらす 適量
  5. A:水 200ml
  6. A:白だし 大さじ2
  7. A:酒 大さじ1/2
  8. A:みりん 大さじ1
  9. A:砂糖 小さじ1
  10. トッピング:お好みでごま鰹節

作り方

  1. 1

    小松菜は4〜5cm幅に切り、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    しめじはさいて耐熱容器に入れる。

  3. 3

    にんじんは千切りにして耐熱容器に入れる。

  4. 4

    耐熱容器にラップをして600wで3分半加熱する。

  5. 5

    鍋にAを入れ一煮立ちさせ、④にかけて味が染みるまで30分以上置いたら完成。

  6. 6

    お好みでしらすを入れたり、ごまや鰹節をトッピングしても美味しいですよ。

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一児の母です。子育ての合間でご飯や作り置きおかず、おやつを作ってます。レシピアイディアが皆さんの参考になると幸いです。
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