簡単!ほうれん草のおひたし

おふみ♡
おふみ♡ @cook_40114884

ほうれん草をゆがいて和えるだけで鉄分、カルシウムをしっかり取れるヘルシーおひたし
このレシピの生い立ち
子供達に鉄分、カルシウム、ビタミンを取ってほしくて♪

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材料

  1. ほうれん草 3束
  2. シラス 1パック
  3. カツオ節 小袋1袋
  4. お好みで
  5. 醤油
  6. ポンズ

作り方

  1. 1

    よく洗ったほうれん草をたっぷりのお湯で茹でる。
    茹でたらザルにあけ、お水をサーッとかけてしっかり水気を切る

  2. 2

    お好みの長さにカットして、ギュッと絞りながらボールに入れる。
    そこへシラスとカツオ節を入れてほぐし混ぜる。

  3. 3

    お皿に盛り付けポンズ又はお醤油で味付けする。

コツ・ポイント

ほうれん草を茹ですぎないことと、しっかり水気を切るぐらい♪
お好みでサッと湯通ししたシメジなどを入れても美味しいです

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レシピ作者

おふみ♡
おふみ♡ @cook_40114884
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小っちゃな健康おたく。体にいいもの大好き。でもパンとお菓子も大好き!やめられない笑だから万年ダイエッター(笑)いつか娘の役に立てれば…の願いを込めて♡早く孫とお菓子を一緒に作るのが楽しみ~!
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