アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをキッチンペッパーで包み余分な油を取る。◎を合わせておく。
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- 2
厚揚げを18個の四角に切る。
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- 3
②に片栗粉をまぶす。
-
- 4
フライパンに油を入れ、③の全面をカリカリになるまで焼く。
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- 5
焼けたら、弱火にして混ぜておいた◎を入れて煮からめたら完成です。
-
- 6
お好みで小ネギでも乗せてください。
-
コツ・ポイント
しっかりカリカリに焼いた方が美味しいです。
調味料入れる時は弱火にして、結構跳ねるので気をつけてください。
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