サクッとホクホク♡長いものから揚げ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

あっさり低カロリーで、腸内環境を整えてくれる長芋を使って食べ応え◎な唐揚げを作りました♪
漬けダレはぶんぶんチョッパーで簡単!
漬け置き時間も10分なので手軽に作れます。

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. 長いも 200g
  3. ★ニンニク 1/2かけ
  4. ★生姜 1/2かけ
  5. ★醤油 小さじ2
  6. ★酒 小さじ2
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 敵量

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、3cm角に切っておく。
    ニンニクは芽を取っておく。

  2. 2

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  3. 3

    保存袋に長いもと2を入れて、しっかりもみ込み10分程漬けておく。

  4. 4

    3に片栗粉をまぶして、180度の油で色づくまで揚げたら完成。

コツ・ポイント

長芋には腸内環境を整える食物繊維が豊富♪
便秘解消にもおすすめな食材です。

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ぶんぶんチョッパー
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